第44章
要知道,酥油卷是在京城兴起的小点心,现在江南见得不多,再说那口味上较之京城更是差了不止一星半点儿,更不要说和微娘做出来的比。
那银子哪里去了?
她想了又想,才隐约想起来,一次三皇子府上急需军备物资,却没有银钱周转,她便带头捐了几万两银子,助三皇子度过了那次危难。
当时三皇子感动得握着她的手,动情地说:“卿本红颜,更是本宫一切。”
可惜,红颜易逝,刹那芳华。最后也是三皇子亲自下令杀了她这个“一切”,还因了要斩草除根,连顾三思和翠儿都不放过。
一个人的整个世界,只因着时间的变迁,便有可能成为他弃如敝履的存在。
微娘并不知道莫出文的事情,前世里她并不知道有这么一号人物,因此当尤掌柜提到他时,她也没放在心上。
晚膳过后,微娘在溶月的帮助下换了一件浅色的窄袖长裙,又让她帮自己把长发全都盘了上去,整个人看起来干净利落,这才去了厨房,打算做些酥油卷。
溶月虽然跟着微娘去了厨房,但看到里面难免油腻腻的,不由得心下生怯,劝道:“姑娘,我们还是回屋里吧。”
自古君子远庖厨,溶月虽不是什么君子,但至少是微娘身边的一等大丫鬟,平日里就连来厨房替姑娘取饭都是由那些小丫头们做,哪里轮得到她?
微娘道:“你若是呆不惯这里,便先回吧。”边说边拿出了面粉和乳酪等物,放到一边。
有意思不?
那边溶月拌好了乳酪和糖,微娘将它们放到锅里慢慢地熬煮,直到出现了酥皮,这才把它们捞出来,放凉后和进揉好的面团里。
溶月则将小小的笼屉都搬了出来,将微娘做好的酥油卷一个个仔细地摆进笼屉里。
“两个之间不要挨上,要留些儿空隙。万一碰上了,取出来时,粘连的会把外皮弄破,看起来卖相就会差很多。”微娘嘱咐着。
溶月本来以为自家姑娘不过是一时心血来潮,没想到她做起来竟然手脚麻利,不由也有点儿心下打鼓:“难不成姑娘真的会做这个什么酥油卷?”
溶月再不喜欢这里,也不敢扔下姑娘独自回去,只得心下老大不乐地帮微娘放好砧板和面板。在她的印象里面,自家姑娘从来没亲自做过什么东西,这一次八成只是心血来潮,只希望姑娘能早点儿回去,别在这里折腾得太晚。
溶月看着微娘和面,转头照着她的话将乳酪和糖混合到一起,慢慢地搅拌着。
“姑娘,这怕是有点儿多了。”溶月看着盆里的馅料道,“现在天儿还是挺热的,做的这些小点心都放不久呢。”
“无妨,多便多做一些,到时我们都尝一尝。”微娘道,手里却不停着,继续将那面团揉得又松又软。
前世里,她在京城无意中吃到酥油卷,便一直琢磨着它的做法,最后终于让她琢磨了出来,而且还做了些改动,使它在味道和口感上更出众。甚至那份她改良过的点心方子卖出了几万两白银的天价。