第282章 极冷之地，北海道

调料的微量增减。

……

瑶柱的鲜。

它们如同一道隐形的界限，时刻提醒着食材的原始属性。

这些自然的味道，虽然可以通过烹饪技巧加以掩盖或转化，但终究无法完全消除。

“伱要做的事情，就是好好努力。”

无论其色香味如何诱人，技艺如何精湛，都不可避免带有独特的缺陷。

而豆腐本身的优雅，更是和谐的将这些各具特色的食材滋味，全都聚合在一起，创造出一个平衡而统一的味觉盛宴！

因此，可以这么讲，一品豆腐不单单因为它味道出众，更在于它将简单食材通过高超技术转化为令人难以忘怀的美食体验。

新鲜的蔬菜。

“田所惠。”

张凡，只是轻轻拍了田所惠的肩膀一下，以示鼓励。

这些缺陷，或许源自食材的选择，或许在于烹饪的技巧，或许只是厨师个人风格的体现，但正因没有一份料理是完美的，所以才能构成了料理的多样性和魅力！

除了其多层次的味觉享受，一品豆腐在摆盘上也大有讲究。

可能带有微量的泥土气息。

火候的微小差异。

“包括你们极星寮宿舍成员，也包括那些料理研究协会，而在我认识的所有远月学生里面，你是看似最懦弱的一个，但其实反而是最为坚强！”

周围环绕着色泽艳丽的蔬菜小配，如青翠的西兰花、红润的胡萝卜丝，不仅让菜品在视觉上赏心悦目，更在搭配上形成丰富的层次感，充分展示出中华烹饪的精致美学。

“最近的远月政变事件之中，所有人都绝不能幸免。”

……

然而，无论技巧如何高超，都难以避免在烹饪过程中产生的微妙变化。

不同厨师，自然有着不同的烹饪手法和风格，这些差异会在料理中留下独特痕迹。

这道菜的亮点，便是其融合多样食材的调和之美。