06 千层饼，真就1000层的饼！

余后。

咽了咽口水。

油温大概到6成热的时候，放入做好的饼，然后保持中小火慢慢煎制两面金黄即可！

如此，看似简单做起来却很复杂的千层饼，就此完成！

……

细看。

刚新鲜出炉的千层饼。

有圆形的！

有长方形的！

也有正方形的！

所以，好处就在于这个形状，可以根据自己的方式来叠制。

至于。

依旧有着很高的温度，且时时刻刻都在散发着浓郁的饼香味！

尽管这种千层饼里面有葱花，外表上那些黑乎乎的东西，看着就像是黑芝麻，仅从简简单单的外表，就很难吸引住食客的胃口！

可是，熟知这才是张凡料理风格的小林龙胆，却充满了期待！

“我……”

“我可以现在吃了吧？”

另外一种方式，则是做成圆形的形状。

它不是一层一层的叠，而是在铺好馅料之后，从面皮的一边开始卷，从这一头卷到那一头，卷好之后两头收口。

最后从面条的一头，把面团卷成一个圆形状，然后重新用擀面杖，擀成薄饼状即可！

显然，张凡用的是第一种方式。

做完饼，就可以上锅烙制了，首先是锅热好之后，放入适量的食用油！