冲喜小夫郎他又乖又软 第73节

热锅倒油, 裴玖先把姜片葱头蒜头跟干辣椒爆香, 煸炒出香味后倒入备用的鸭肉块一块翻炒，等鸭皮炒的焦黄时加入泡发好的笋干, 再加小半锅热水, 倒盐酱油跟辣椒面搅拌均匀再盖上锅盖焖煮一会儿。

纪净月瞅一会儿裴玖做菜, 又去瞅一会儿灶膛里的火，菜的做法他眼睛看明白了, 脑子却不知道记没记住。

揉好的面团放在木盆里盖上干净的布巾放到灶台上发酵着，卫青燕拿着洗干净的猪肉放到砧板上开始剁肉，用来做肉丸子。

“哥么你往肉里加些生姜一块剁了，去腥味又去寒气。”笋干闷鸭已经能出锅了，裴玖往锅里倒了少许醋，撒了些胡椒粉翻炒均匀就盛出锅了，扭头对剁肉的卫青燕说道。

“去吧！别玩疯了早点回来。”

得了邢阿娘的允许，邢小妹乐开花了，抓了一把花生蹦蹦跳跳得跑了出去，“我去找月姐儿玩会儿，很快就回家。”

清脆的声音回荡在院子里，一下子人就跑远了，厨房里忙活的几人看着她的背影都失笑了，看样子是真的把邢小妹给憋坏了，跑的比猴都快。

第一百一十五章

灶膛里大火烧的正旺, 纪净月又添了两根大柴进去就可以不用一直盯着火了，他起身站在了裴玖旁边。

“我们有什么好客气的，今儿咱们就吃顿好的，这都快赶上过年了。”邢阿娘无奈的抿嘴一笑，“都快进屋去，别杵在这吹冷风了。”

“阿娘你跟大伯么、三婶子都去歇着吧！我跟玖哥儿忙活的过来，你们带着孩子喝点茶嗑点瓜子唠唠嗑。”卫青燕挽起袖子提上篮子往厨房走去。

纪净月挽住裴玖的胳膊，“我也去帮忙，正好从玖哥儿这偷师学两个拿手菜，嘿嘿！”

“月哥儿这话说的对，我也跟着去学学，免得阿爹成天惦记着上二叔家蹭饭。”把孩子抱进堂屋放在了炕上，邢风也跟着一块钻进了厨房。

炕上的小桌子上已经放上了瓜子花生跟茶水，邢小妹看着五个孩子在炕上爬来爬去的，朗儿最是活泼，一会儿摸摸这个弟弟，一会儿又抱抱那个弟弟，可把他给忙坏了。

一条大羊腿被剁成了小块，加葱姜白酒焯掉血水跟大部分膻味, 带骨的羊肉块被裴玖挑到瓦罐里用来炖汤，其余的用来做葱爆羊肉。

纪净月把小泥炉点上, 放上瓦罐小火慢炖羊汤, 羊汤里只放了几片香叶、生姜, 不用加太多调料, 等羊肉炖到软烂再倒进白萝卜块闷到萝卜绵软一道滋补鲜香的羊肉清汤就大功告成了。

葱爆羊肉放到最后再来做，卫青燕跟邢风把鸡鸭兔子鱼收拾好了，笋干早早的就泡发上了, 卫青燕可是惦记笋干闷鸭这道菜许久了。

剁好的鸭肉块用葱姜先腌制一会儿，后干锅煸炒干水分捞出备用。

前几日做的馒头都吃完了, 卫青燕舀了几大碗面粉加水揉搓, 天冷了馒头多做些放着不会坏, 等要吃的时候放蒸屉里蒸热即可，揉面费劲的很, 邢风跟卫青燕二人换着来揉，一人累了就换另一人, 反正时间还早不急着吃晚饭。

“阿娘、大伯么，三婶子。”

邢小妹剥着花生抬头喊人。

“嗳！”“嗳！”

“快到炕上暖和暖和，让孩子们忙活去，咱们几个老骨头今天就逗逗孩子享享福。”邢阿娘脱了鞋子上炕盘腿坐着，赵三婶子跟周英也跟着一块上去了。

“孩子们有我们看着，小妹你去外面玩会儿吧！”邢小妹嘴里塞了好几颗花生，两边脸颊鼓鼓的跟小松鼠似的，眼神直往门口瞟，周英摸了摸她的脑袋让她出去玩，半大的孩子正是活泼好动的时候，天天闷在家里带孩子也得让她松快松快。